nades.ruВкусные рецепты: Фрикадельки жареные, Полезное овсяное печенье, Новогодний коктейль с ветчиной
Фрикадельки жареныеМясо пропустить два раза через мясорубку, добавить соль, перец, аджику, одно яйцои хорошо перемешать. Из фарша разделать шарики величиной с грецкий орех. Подготовленные шарики смочить в взбитом яйце, обвалять всухарях и затем обжарить на топленом масле. Вам понадобится:
говядина 500г
свинина 500г
топленое сливочное масло 50г
яйца куриные 2шт
панировочные сухари
аджика острая 1чайная ложка
соль, перец
Полезное овсяное печеньеСмешать все ингредиенты. Разогреть духовку до 160С. Смазать противень оливковым маслом или застелить пергаментом. В отдельную миску насыпать хлопья. Столовой ложкой берем тесто и кладем в миску с хлопьями, обваливаем тесто, формируем печенье и кладем на смазанный противень. У меня получилось 10 печений. Выпекаем до готовности приблизительно 20-25 минут.
Вам понадобится:
Геркулес - 1/2 стакана
Греческий йогурт (ряженка, простокваша, сок, в оригинале сметана) - 2 ст.л.
2-3 ст.л. оливкового масла
1/2 ст. цельно-зерновой муки
2 яйца
1 ст.л меда
100 г. сушеной вишни (в оригинале вяленая клюква, но думаю, подойдут любые сухофрукты)
60 г. орехов (в оригинале грецкие, я к ним добавила кешью)
20 г (1,5 см.) корня имбиря - натереть
1/2 ч.л. соды
цедра половины лимона
я добавила пол-банана и 1/2 ч.л. корицы, но можно добавить любые фрукты, предварительно натереть или в виде пюре.
Геркулес для обваливания - около 2 стаканов
Новогодний коктейль с ветчинойВсе ингридиента мелко нарезать. Майонез смешать с кетчупом, добавить соль и лимонный сок. Заправить салат. Готовый салат можно подать в широких фужерах с листом салата. Украсить долькой яйца и петрушкой.
Вам понадобится:
200 гр. ветчины (или другого копченого мяса)
2 яйца (варенных)
50 гр. яблок (очищеных)
50 гр. огуреца (консервированого)
50 гр. перца (красного консервированого)
50 гр. горошка (маринованого)
100 гр. майонеза
1 ст.л. кетчупа
1 ч.л. лимоного сока (или щепотка лимонной кислоты)
соль
4 листика салата
петрушка для украшения (по желанию)
Отзывы и комментарии